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蒸柜
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蒸柜

DC系列蒸柜是速凍食品行業的專用蒸煮設備,該設備的制造符合“HACCP” 制作要求。結構采用不銹鋼材料無縫焊 接制造,沒有衛生死角。在蒸煮過程中,極少水滴產生,蒸車出入時無須人手操作,避免了交叉感染。柜頂設有獨立抽 氣系統,預防冷凝水產生及燙傷員工,減少蒸房水汽造成的霉菌超標。 整個工藝操作過程由PLC系統控制或數顯控制系統控制,可以實時記錄生產過程中的所有參數,保證原始數據的真實, 可靠。系統工作穩定、可靠、功耗低、維修方便。

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